O Bolo de Casamento – Fabio Arruda

Olhem só!!! Quem disse que o Bolo de Casamento não tem sua historia?

buffet-morenos-bolo-festa-casamentoO nosso parceiro Fabio Arruda, nos fez um breve relato sobre esse protagonista tão importante nas festas de casamento: O Bolo da Noiva; Vale a pena ler, eu achei o máximo, congelar a primeira fatia e comer depois de um ano para comemorar o aniversário da união, deve ser muito emocionante reviver os melhores momentos da festa, dos familiares, dos amigos……..

O BOLO DE CASAMENTO

A origem deste símbolo remonta à Roma Antiga. Era costume nas famílias abastadas, preparar uma massa com ingredientes especiais como nozes, frutas secas e mel, simbolizando uma oferenda doce aos deuses. Ele não era degustado, mas esfarelado sobre a cabeça da noiva, semelhante ao ritual do arroz dos dias de hoje.( o que eu não recomendo, acho bem incômodo.) Com isso se esperava e o princípio ainda é o mesmo, prosperidade, sorte e fertilidade.

Os bolos passaram a ser depois símbolo de riqueza, pois o açúcar era algo muito caro. Conta-se que no séc.XV, o bolo de Ludovico Sforza era uma réplica de seu palácio e os convidados atravessavam suas portas. Os franceses tiveram grande participação nestas obras de arte, mas os ingleses acrescentaram andares e colunas.

Sugiro que o corte do bolo seja feito no início da festa. Leva-se o bolo ao meio do salão e eventualmente com pais e padrinhos ao redor todos partilham deste corte simbólico com um brinde e depois o degustarão juntamente com a sobremesa. Isso evita a antiga idéia de que após o partir da iguaria está na hora de partir para casa.

bolo-casamento-blog-buffet-morenosOs norte-americanos costumam congelar a primeira fatia e comer depois de um ano, comemorando o primeiro aniversário. O convidado que quer pedir para levar para casa, desista. Aceite apenas caso oferecido.

Hoje existem verdadeiros artistas especializados nesta área e até bolos cenográficos estão disponíveis para aluguel. Em geral se calcula 100gr. Por pessoa, mas as dietas podem diminuir esta quantidade. Vale a média. Muitas vezes apenas um andar é comestível e os demais compõe o cenário.

O significado do bolo deve relembrar o ato de compartilhar a alegria e o prazer e todos devem entrar no espírito e participar deste gesto tão especial, que é, sem dúvida, um dos mais bonitos e marcantes das celebrações.

 

fabioarruda Por Fabio Arruda
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Sucesso na Quinta Edição Store Morenos!

Com o objetivo de trazer facilidades, novidades e diferenciais para nossos clientes, criamos a Store Morenos, que teve sua quinta edição no ultimo sábado dia 23 de Maio em nosso Espaço Milla Moreno.

Para esta edição , trouxemos algumas novidades como o Tabuleiro com mini churros recheados de doce de leite e o Tacho de brigadeiro que acompanha brigadeiros Gourmet, além da nossa tradicional Ilha de Snacks , de Tapioca, a Temakeria e muito mais!

Além dos nossos produtos, contamos também com a presença de empresas renomadas no mercado e que, além de trazerem suas ultimas novidades fizeram um diferencial para nossos clientes , são elas: a Decoradora Biana Melo, Coral Del Chiaro, Nova Noiva, Ricardo Hara Foto e Video, Passado e Presente Rent a Car, Papel e Estilo, Fun Pictures, Iwa Spa, Discoteca Movel, Center Debutantes, Jacques Janine J JSaad e Lounge Mobilier.

O evento foi um super sucesso, cerca de 690 pessoas estiveram presentes , além da presença do Apresentador e Consultor de Etiqueta Fabio Arruda, o mega fashionista e estiloso consultor de Imagem Alexandre Taleb e a Consultora de Estilo e Produtora Claudia Métne.

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Festa de Aniversário Fábio Arruda – Espaço Oscar Freire

“ Conhecido por sua elegância, bom gosto e refinamento, o consultor de etiqueta , autor de vários livros e apresentador de TV Fábio Arruda, optou por comemorar seu aniversário em alto estilo no Espaço Oscar Freire, o Espaço mais novo do Buffet Morenos e localizado na rua mais nobre do Jardins.

O tema da festa foi “Copacabana”, e as cores preto e branco predominaram na decoração, já para o Menu , Fábio contou com a experiência e a criatividade dos nossos Chefs Marcelo Moreno e Dani Lagreca, que elaboraram um cardápio personalizado e arrasaram na gastronomia ! (Não perca, postaremos em breve o Menu na íntegra)

Animadissima , a festa contou com a presença de várias celebridades, atores, atrizes e apresentadores, além da cobertura do Amaury Jr.

O ponto alto da festa foi a chegada “triunfal” do anfitrião no elevador panorâmico do Espaço, acompanhado de um elegante pierot que, embalados a um som contagiante, dançaram e empolgaram os convidados .

Confiram quem esteve por lá :

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Convite de Casamento – Fabio Arruda

Como devo convidar?

No momento em que endereçamos os convites sempre aparecem aquelas duvidas cruéis: No nome de quem devo fazer o convite?; Então fomos atrás de dicas preciosas para você passar essa etapa com tranquilidade. E vc qual a duvida que gostaria de tirar em nosso blog?

São frequentes as dúvidas quando se recebe um convite. Quem e quantos estão incluídos? Preste atenção ao endereçamento e tudo ficará esclarecido.
– Sr. e Sra. Fulano de Tal – absolutamente claro.
– Sr. Fulano de Tal ou Sra. Fulana de Tal – é subentendido que acompanhantes são benvindos (a não ser pela mais forçada obrigação social ou profissional, quem vai sozinho a uma festa de casamento?!).
– Sr. Fulano de Tal e família – compreende o casal e os filhos que morem com os pais (no mesmo endereço!); dispensável dizer que estes filhos não podem levar seus acompanhantes – não é a Festa da Uva!
– Sra. Fulana de Tal e família – usado para viúvas, ou separadas em geral, porém lembrando que muitas vezes o sobrenome desta Sra. que se separou volta a ser o de solteira. A regra para os filhos é a mesma usada acima.

Outros casos:

– Casal que apenas resida no mesmo endereço – afinal morar junto também é aceito pela sociedade como uma forma de casamento. Portanto, a maneira certa de subscritar o convite é: Sra. Fulana de Tal e Sr. Fulano das Quantas (olha o “ladies first” aí gente!).
– Casal gay – a regra é a mesma aplicada acima: Sr. Fulano de Tal e Sr. Fulano das Quantas. Há quem prefira envelopes separados, destinados a cada um dos parceiros (uma vez que é notório que morem junto, e que os mesmos fazem parte de sua lista de convidados, nem pensar em hipocrisia ou ataques de moralismo, hem?!? Nada mais cafona do que preconceito).

Vale ressaltar que a abreviação de Sr. e Sra. é absolutamente correta e aceita, e os títulos Ilmo., Exmo., etc., caíram em desuso quando não se trata de autoridades do Governo, Clero, e demais.

Outro título em desuso é o Srta. – abreviação para senhorita. Apenas o nome da moça já está perfeito.

Agora tenha certeza de quem foi realmente convidado e boa festa!

fabioarruda Por Fabio Arruda
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Bem vindos ao Mundo Morenos

Bem vindos ao Mundo Morenos. Presente nos melhores momentos da sua vida.

Fiquem antenados em nossas mídias sociais e conheçam o Universo de nossas festas, e mais, matérias sobre gastronomia, imagem e comportamento. Teremos parceiros super bacanas que nos acompanharão como: Fabio Arruda, Chef Dani La Greca, o cabeleireiro Roger Aljour e a Dra. Luzia Marquês entre outros. Estamos com uma equipe para acompanhá-los nos momentos mais importantes de suas vidas.

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